JARDINS DES CLOÎTRES, JARDINS DES PRINCES
LES PARFUMS QUI SOIGNENT

Jardins des moines et jardins des princes, voilà deux espaces à première vue bien différents. Le premier renvoie à la solitude, au recueillement, à la contemplation, au silence, à la modestie. Le second, au plaisir, à la fête, au luxe, à une société brillante et parfois bruyante.

Pourtant, malgré cette opposition évidente, un point les réunit : tous font une place importante aux plantes médicinales. Dans ces jardins on cultive quantité d’herbes aromatiques, de fleurs, de fruits qui servent à confectionner les compositions odorantes qui du Moyen-Age au XIXe siècle vont constituer l’essentiel de la pharmacopée.

Naturellement, ces compositions aromatiques vont évoluer, se diversifier, s’enrichir, au fil du temps, des modes et de l’apparition de variétés végétales nouvelles. C’est un peu une histoire de l’aromathérapie qui sera évoquée à partir de ces jardins.

Durant cette conférence, seront présentés des essences et des parfums anciens recomposés d’après les recettes originales par Dominique Ropion, parfumeur chez IFF .

room_28_abbrep_20-09-2008-18h-25m.flv Les Parfums	225Mo	[voir]